Refrán popular que se utiliza en el terreno de los tratos de negocios populares como una manera de decir que la venta es de contado, "al chas chas", y que debe pagarse al recibirse lo vendido. Rubio refiere tanto un antecedente español en borregos en vez de chivos: "borrego fuera, peso duro en la montera" como el dicho de Antequera recogido por Rodríguez Marín en donde el trato es también con chivos: "a uso de Antequera; chivo fuera, peso duro a la montera". Tiene la forma de una sanción con rima consonante entre sus dos hemistiquios pentasílabos. Variante: "chivo brincado, chivo pagado" (F. 10, 12, 35, 66, 70, 90, 106 y 122).